مترجم: فاطمه عطارزاده – ارشد بیوشیمی
هدف قرار دادن میکروبیوتای روده با سینبیوتیک ها (مکمل های پروبیوتیک حاوی اجزای پری بیوتیک) به عنوان یک مداخله امیدوار کننده در رویکرد تغذیه ای جامع برای کاهش چاقی در حال انجام است. کاهش وزن ناشی از رژیم های سرشار از پروتئین و کربوهیدرات کم می تواند قابل توجه باشد، اما به دلیل افزایش تخمیر باکتریایی پروتئین هضم نشده در روده بزرگ و تغییرات بعدی در ترکیب میکروبیوتای روده، با اثرات بالقوه منفی در سلامتی نیز ارتباط دارد. اصلاح اختلال ناشی از چاقی در میکروبیوتهای روده با سینبیوتیکها می تواند موثرتر از مکمل پروبیوتیکی خالص باشد زیرا اجزای پری بیوتیک در سینبیوتیک از رشد و بقای باکتریهای مفید پشتیبانی می کنند. هدف از این کارآزمایی بالینی مداخله ای کنترل شده با دارونما ارزیابی اثرات یک مکمل سینبیوتیک بر ترکیب، افزایش و تنوع میکروبیوتای روده و ارتباط گونه های میکروبی با پارامترهای ترکیب بدن و نشانگرهای زیستی چاقی در افراد چاق با برنامه غذایی لاغری بود. پروبیوتیک سینبیوتیک مورد استفاده در مطالعه حاوی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس، بیفیدوباکتریوم لاکتیس، بیفیدوباکتریوم لانگوم و بیفیدوباکتریوم بیفیدوم بود و جزء پریبیوتیک مخلوط گالاکتواولیگوساکارید بود. نتایج نشان داد که از نظر آماری تفاوت معنی داری در ترکیب بدن (توده بدن، BMI، توده چربی بدن، درصد چربی بدن، توده بدون چربی بدن و محتوای مواد معدنی استخوان) بین گروه دارونما و گروه های سینبیوتیک در پایان آزمایش بالینی وجود ندارد (مداخله ۳ ماهه، ۲۰ فرد در مداخله کاهش وزن بر اساس رژیم کم کربوهیدرات، پروتئین بالا و انرژی کم شرکت کردند). مکمل سینبیوتیک باعث افزایش فراوانی باکتری های روده که تاثیر مثبت بر سلامتی دارند می شود، به ویژه بیفیدوباکتریوم و لاکتوباسیلوس و همچنین به نظر می رسد که غنی سازی میکروبیوتای روده را افزایش می دهد.
در پایان آزمایش روند کاهشی در تنوع میکروبیوتای روده در گروه های دارونما و سینبیوتیک مشاهده شد، که ممکن است تأثیر رژیم کم کربوهیدرات با پروتئین بالا را در برنامه کاهش وزن نشان دهد. تجزیه و تحلیل رگرسیون انجام شده برای ارتباط فراوانی گونه های پروبیوتیکی مکملها با پارامترهای ترکیب بدن و نشانگرهای زیستی چاقی ارتباطی بین کاهش گلوکز خون و افزایش فراوانی لاکتوباسیلوس، به ویژه در گروه سینبیوتیک یافت. با این حال، به مرور زمان کاهش در توده بدن، BMI، دور کمر و توده چربی بدن با کاهش فراوانی بیفیدوباکتریوم همراه بود. نتایج به دست آمده نتیجه گیری می کند که مکمل سینبیوتیک مورد استفاده در این کارآزمایی بالینی میکروبیوتای روده انسان را با افزایش فراوانی گونه های میکروبی بالقوه مفید تعدیل می کند.
Igor N. Sergeev, Thamer Aljutaily, Gemma Walton,2 and Eduardo Huarte
Nutrients. 2020 Jan 15;12(1):222.
